Kopicut: Minum kopi setiap hari

Senin, 15 Maret 2021

Saat ini 54 persen orang di Amerika di atas usia 18, minum rata-rata 3 cangkir kopi per hari, ini sama dengan 40 miliar dolar yang dihabiskan hanya untuk cangkir kopi yang sangat populer. Dengan lebih dari setengah populasi orang dewasa Amerika yang meminumnya, sering timbul pertanyaan apa yang terjadi di dalam tubuh kita, jika kita meminumnya setiap hari? Untungnya, minum kopi ternyata cukup menyehatkan. Berikut beberapa keuntungan minum kopi setiap hari.

1. Dapat mengurangi kemungkinan terkena kanker dan penyakit lainnya

Rata-rata orang Amerika mendapatkan sebagian besar antioksidan mereka dari kopi, dimana kota New York berada pada posisi teratas dimana penduduknya minum hampir tujuh kali lipat dari tempat lain di Amerika Serikat. Dengan meminum kopi hitam setiap hari, Anda sebenarnya mengurangi kemungkinan terkena penyakit tertentu.

Menurut Beth Witherspoon, konsultan ahli diet terdaftar untuk Community Coffee Company, “Konsumsi kopi dalam jumlah sedang (3-5 cangkir setiap hari) dapat menurunkan tingkat kematian dari semua penyebab, penurunan risiko terkena diabetes tipe 2, dan penurunan risiko penyakit Parkinson, demensia , sirosis hati, dan kanker tertentu, termasuk hati dan endometrium. "Para ahli bahkan menyebut kopi sebagai "obat ajaib", karena kemampuannya yang luar biasa untuk mencegah penyakit semacam itu. “Pada dasarnya ini membantu Anda hidup lebih lama,” kata Janet Rich Pittman, Spesialis Pencegahan Demensia dan Penasihat Kesehatan Senior, yang dikenal sebagai The Brain Nerd. Namun, para ahli mencatat bahwa manfaat kopi paling baik dicapai dengan kopi hitam berkafein. “Agar antioksidan bekerja… Anda harus melupakan krim dan gula Anda,” kata Pittman.

2. Memperbaiki suasana hati

Selain dapat mencegah penyakit, kandungan kafein kopi ternyata berkorelasi langsung dengan otak Anda. Efek ini terutama terlihat pada tingkat konsumsi yang rendah (sekitar 75 mg). Menurut Witherspoon, "Kafein ternyata berpengaruh positif di otak, termasuk meningkatkan kewaspadaan dan perhatian mental, membantu konsentrasi, dan meningkatkan suasana hati". Mengenai suasana hati yang membaik ternyata dapat mengakibatkan penurunan depresi, menurut AARP, “Kopi mengurangi risiko bunuh diri". Sebuah studi tahun 2013 oleh Harvard's School of Public Health menemukan bahwa mereka yang minum dua hingga tiga cangkir kopi berkafein sehari mengurangi risiko bunuh diri hingga 45 persen — mungkin karena efek stimulan kafein membantu meningkatkan suasana hati seseorang.

3. Meningkatkan retensi memori

Secara umum diketahui efek positif kafein adalah meningkatkan kewaspadaan, perhatian, konsentrasi, dan suasana hati adalah hal yang biasa, ternyata kopi juga mampu untuk meningkatkan retensi memori didasarkan pada studi yang cukup baru. Menurut jurnal Nature Neuroscience, "Kafein meningkatkan kinerja 24 jam setelah pemberian ... Kami menyimpulkan bahwa kafein meningkatkan konsolidasi ingatan jangka panjang pada manusia". Penting juga untuk diingat bahwa konsumsi kopi berlebihan juga kurang baik dan tidak selalu terbukti berdampak positif pada produktivitas.

4. Jangan dikonsumsi secara berlebihan

Sisi negatifnya jika kopi yang dikonsumsi berlebihan, beberapa individu mungkin mengalami efek samping negatif, seperti kecemasan, panik, tidur gelisah, insomnia, dan ketergantungan kafein. Menurut American Heart Association, “Orang yang terbiasa dengan kafein akan mengalami pengaruh / efek kafein ini selama 12-24 jam dari dosis terakhir kafein diberikan. Dan akan hilang dalam waktu 24–48 jam. Gejala yang paling menonjol adalah sakit kepala".

5. Meningkatkan kolesterol tergantung bagaimana Anda membuatnya

Cara Anda menyeduh kopi ternyata sangat mempengaruhi kadar kolesterol LDL (low-density lipoprotein / LDL) yang terdapat didalam kopi yang Anda minum. Jika Anda menggunakan pers Prancis, perkolator, atau lebih suka minum espresso, maka kopi Anda terdiri dari jumlah kafestol yang jauh lebih tinggi daripada jika Anda menggunakan kertas yang disaring atau kopi instan. Alasannya adalah kemampuan filter untuk memisahkan kopi dari minyak peningkat kolesterolnya, yang disebut terpene.

6. Mungkin meningkatkan tekanan darah sementara

Terakhir, kopi bisa menyebabkan peningkatan tekanan darah, tetapi peningkatan ini singkat, sementara, dan tidak akan menghasilkan efek negatif dalam jangka panjang. Menurut dietvsdisease.org, “Faktor makanan utama yang terkait dengan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung biasanya berkontribusi pada kekakuan pembuluh darah. Minum kopi setiap hari secara teratur, setelah diamati ternyata tidak memiliki pengaruh yang berbahaya pada pembuluh darah".

sumber: Wikipedia, The Healthy, image source pixabay.com, pexels.com.